Wing Beans
Wing Beans, ook wel bekend als “Goa Beans” of “Four-Angled Beans,” zijn langwerpige, groene peulen met vier karakteristieke ribbels en een unieke vleugelachtige vorm. Ze worden vaak gebruikt in de Zuidoost-Aziatische keuken vanwege hun knapperige textuur en milde smaak.
Teelt
Wing Beans groeien aan klimmende wijnstokken en worden voornamelijk geteeld in tropische klimaten, waaronder delen van Zuidoost-Azië.
Voedingswaarden
Deze bonen zijn een goede bron van eiwitten, vezels, vitamine C en mineralen zoals calcium en ijzer.
Gebruik
Wing Beans worden vaak rauw gegeten in salades, gestoomd of gekookt in roerbakgerechten en curry’s. Ze behouden hun knapperigheid en voegen textuur toe aan gerechten.
Wist je dat…
De vleugelachtige structuur van Wing Beans heeft geleid tot de naam “Wing Beans” vanwege de gelijkenis met de vorm van een vleugel.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
