Jackfruit
Jackfruit is een grote en unieke vrucht met een veelzijdigheid aan toepassingen in zowel hartige als zoete gerechten.
Teelt
Jackfruit wordt geteeld in verschillende regio’s van Mexico, vooral in de zuidelijke delen. Het klimaat en de bodemgesteldheid zijn gunstig voor de teelt van deze vrucht.
Voedingswaarden
Jackfruit is rijk aan vezels, vitamines en mineralen zoals vitamine C, kalium en magnesium. Het is van nature vetarm en caloriearm, maar bevat wel koolhydraten.
Gebruik
De vrucht wordt gegeten als fruit wanneer het volledig gerijpt is. Het heeft een zoete smaak die lijkt op een mix van ananas, mango en banaan, met een zachte en vezelige textuur. Jackfruit kan ook worden gebruikt in zoete gerechten zoals desserts en smoothies.
Wist je dat…
Jackfruit staat bekend als de grootste boomvrucht ter wereld. Sommige exemplaren kunnen tot wel 50 kilogram wegen en een lengte van meer dan 90 centimeter bereiken.
Haal Exotic Roots gemakkelijk in huis
Neem contact op met een van onze accountmanagers. Plaats je order en je exotische bestelling komt naar de gewenste bestemming!
